中国近代饮食文化-彩霞知识

中国的近代史是一部波澜壮阔的画卷，而在这幅画卷中，饮食文化的发展和变迁亦是其中不可或缺的一笔。从19世纪末到20世纪初，随着西方列强的入侵以及随之而来的文化交流，中国的传统饮食习惯开始发生深刻的变化。

中国的饮食文化源远流长，餐桌的变化不仅反映着人们的用餐习惯和生活方式，也折射出社会经济和文化的变迁。本文将从餐桌的角度出发，探讨中国近代的饮食文化演变历程。1. 从传统到现代的餐桌形态变化在古代，中国

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